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Cavolo e verza in agrodolce: contorno caldo o antipasto freddo?

Cavolo e verza in agrodolce: contorno caldo o antipasto freddo?

Qual è la differenza tra cavolo e verza? Proprietà nutritive e una ricetta che li contiene entrambi Differenza Cavolo e verza non hanno grossissime differenze al livello nutritivo, ma differiscono per aspetto e modalità di consumo, il cavolo ha le foglie lisce, è...
Insalata calda di alghe e germogli di soia

Insalata calda di alghe e germogli di soia

Insalata calda di alghe e germogli di soia Insalata calda di alghe kombu o konbu. Con questo nome viene commercializzata un’ampia gamma di alghe brune, appartenenti al gruppo delle laminarie, che crescono in abbondanza appena sotto la superficie...
Crocchette light

Crocchette light

Crocchette light Ricetta delle crocchette di Halloween Ingredienti (dosi per 4 persone): 500 g di zucca pulita 2 cucchiai di farina di farro 1 uovo + 2 albumi Prezzemolo q.b. 3 cucchiai di grana padano grattugiato 1 cucchiaino di dado vegetale granulare Noce moscata o...
Insalata di germogli di soia

Insalata di germogli di soia

Insalata di germogli di soia Germogli di soia, rappresentano un ingrediente facile e veloce per una insalata estiva. Ingredienti: 3 manciate di germogli di soia, 3 carote, 3 pomodori da insalata, 30 g di parmigiano in scaglie, 2 cucchiaini di olio extra-vergine...