Seleziona una pagina
Insalata di farro con verdure di stagione e feta

Insalata di farro con verdure di stagione e feta

Una ricetta tra tradizione italiana e cucina greca. SPESA Melanzane, zucchine, peperoni gialli, pomodori, olive greche, capperi, basilico, farro, feta. Un mix tutto mediterraneo quello della ricetta di oggi, dalla tradizione italiana, con le verdure di stagione, al...
Fusilli integrali con verdure estive.

Fusilli integrali con verdure estive.

Portate le verdure di stagione e fresche a tavola.   Come molti alimenti, se non di più, le verdure sono un bene prezioso per il nostro corpo e per mantenerlo in equilibrio e in salute. Fonte di vitamine, sale minerali e fibre, assicurano l’apporto energetico di...
Il risotto mimosa: un primo tutto giallo

Il risotto mimosa: un primo tutto giallo

Vi proponiamo una ricetta perfetta per un menù dalle tonalità tutte gialle  per celebrare la Festa della donna: il risotto Mimosa.  (nel link trovate un menù light dall’antipasto al dolce) Il risotto Mimosa prende il nome per il bel colore giallo dovuto ad uno degli...
Pranzo in famiglia, piatti delle regioni: Puglia

Pranzo in famiglia, piatti delle regioni: Puglia

Buongiorno da tutto il team, finalmente è venerdì e noi proseguiamo con la nostra novità! Stiamo facendo sfidare tutte le regioni italiane rappresentate dalle ricette dei piatti fatti come vuole la tradizione. Se volete partecipare anche voi da casa a questa sfida e...
Pranzo in famiglia, piatti delle regioni: Basilicata

Pranzo in famiglia, piatti delle regioni: Basilicata

Volete provare una ricetta diversa per il pranzo di sabato o domenica? E se vi dicessimo che questo piatto possiede in un sol connubio i profumi dei mari, dei monti e molte proprietà nutritive? Secondo la tradizione mediterranea, Doris ci ha preparato la ricetta...
Il dott. Fabrizio Malipiero consiglia: giovedì gnocchi di broccoli

Il dott. Fabrizio Malipiero consiglia: giovedì gnocchi di broccoli

C’è un modo di dire, soprattutto nell’area romana, che dice che il giovedì è dedicato alla degustazione degli gnocchi. Garantirsi un piatto ricco di giovedì per prepararsi al digiuno religioso del venerdì. Oggi il team di docFaber unisce il giovedì, i broccoli e gli...
Orzo perlato con verdure croccanti

Orzo perlato con verdure croccanti

Un’altra ricetta made in Style and trouble L’orzo Perlato con Verdure Croccanti è la seconda ricetta del progetto in collaborazione con il poliambulatorio IAEM. Ho incontrato Eleonora Rubaltelli all’interno del poliambulatorio e insieme abbiamo pensato un...
Il pesto Pantesco

Il pesto Pantesco

Il pesto Pantesco Il pesto pantesco è una specialità di Pantelleria ed è caratterizzato dai saporiti capperi che si producono sull’isola. È ottimo per condire la pasta, ma anche per accompagnare il pesce alla griglia o per delle bruschette. Non è calorico ed è...

Pin It on Pinterest