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Hummus di ceci: la ricetta light

Hummus di ceci: la ricetta light

L’hummus di ceci, un’ottima fonte di proteine vegetali I ceci Quali sono quei legumi che possono essere mangiati alle feste insieme alle noccioline? Stiamo parlando dei ceci. Di seguito abbiamo raccolto alcune ricette Farinata di ceci Panelle siciliane...
Lenticchie stufate all’arancia

Lenticchie stufate all’arancia

Le lenticchie portano fortuna tutto l’anno, non solo a capodanno. Ricche di fibre, sali minerali, ferro e vitamine, le lenticchie rosse in una ricetta leggera e buona. Quanti di voi non mangiano legumi a causa dei loro lunghi tempi, di cottura e di digestione ma...
Anche docFaber ha la ricetta per il giorno del Ringraziamento!

Anche docFaber ha la ricetta per il giorno del Ringraziamento!

Tutti a dieta ma con il cruccio del tacchino per il giorno del Ringraziamento! “Apriamo Facebook e vediamo immagini di tacchini ovunque, tutte le nostre serie tv preferite hanno un tacchino ad ogni stagione! Anche l’Italia domani festeggerà il giorno del...
Salute e società:ci facciamo un hamburger di Jackfruit?

Salute e società:
ci facciamo un hamburger di Jackfruit?

Pensiamo di conoscerle tutte e poi arriva un frutto a sostituire l’hamburger! Oggi la società ci mette a disposizione una scelta sempre diversa nel vasto panorama culinario nostrano e internazionale. Ancor di più se parliamo della velocissima crescita dell’hamburger...
Gallinella in Insalata

Gallinella in Insalata

La terza ricetta sana, equilibrata e molto gustosa Questa è la terza e ultima ricetta del progetto iniziato con Style and Trouble e IAEM – Poliambulatorio di Medicina Chirurgia Odontoiatria Ginecologia. Queste ricette sono leggere e ben equilibrate. Sono ideali...
Frittata agli asparagi e zafferano

Frittata agli asparagi e zafferano

Frittata agli asparagi e zafferano La frittata agli asparagi e zafferano può essere consumata per pranzo o cena,  sia calda appena fatta, che fredda insieme ad una bella insalata di pomodori e carote, oppure portata a fette al lavoro come pranzo veloce, terminando il...
Polpette di piselli al sesamo

Polpette di piselli al sesamo

Polpette di piselli al sesamo Polpette di piselli, contengono un legume conosciuto e apprezzato in tutto il mondo; le ricette tipiche lo vedono protagonista in piatti di sapore internazionale. Per quanto riguarda l’Italia, il pisello è uno dei legumi conosciuti e...

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