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Il porridge d’estate? Noi lo facciamo fresco e proteico

Il porridge d’estate? Noi lo facciamo fresco e proteico

Porridge, porridge, porridge! Ne abbiamo già parlato durante l’inverno del porridge in versione dolce per la colazione e salata per il pranzo, vi ricordate? Il protagonista di questa zuppa dolce di origine anglosassone è l’avena. Una pianta erbacea da cui chicchi si...
Colazione da re con il pancake light, gustoso e proteico.

Colazione da re con il pancake light, gustoso e proteico.

Qual è il pasto più importante della giornata? Dai, sono sicura che sappiate rispondere tutti: la colazione ovviamente! Una mia amica mi insegnò un detto che recita: colazione da re, pranzo da principe e cena da povero! E a parte qualche eccezione l’insegnamento può...
Una torta gustosa e leggeraper la gita del 1 maggio

Una torta gustosa e leggera
per la gita del 1 maggio

Tutti conosciamo la torta ricotta e pere di Sal De Riso. Per quanto potremmo impegnarci non riusciremo mai a creare una ricetta light senza offendere l’originale! Così abbiamo pensato di preparare per voi una torta light con protagonista lo stesso frutto ma con un...
L’avena: dolce o salataideale da colazione a cena

L’avena: dolce o salata
ideale da colazione a cena

L’avena è una pianta erbacea da cui chicchi si ricava un cereale colmo di proprietà nutritive. Fino a pochi anni fa era utilizzata come mangime per gli animali o dai nostri avi in condizione di povertà. Negli ultimi anni per la scoperta delle sostanze che essa...
Alimentazione e sport:torta proteica amica dello sport!

Alimentazione e sport:
torta proteica amica dello sport!

Torta “proteica” (albumi e cacao) Nella rubrica di oggi alimentazione e sport vi diamo una ricetta facile e leggera per preparare la torta proteica con albumi e cacao. Una salvezza per affrontare al meglio la giornata e la palestra di stasera!      ...