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Frutta e verdura della spesa di aprile

spesa di aprile

Menù di Pasqua con frutta e verdura di stagione

Per la spesa di aprile docFaber propone una lista di frutta e verdura di stagione che si adatta a qualsiasi menù di Pasqua.

La primavera è iniziata da un pezzo ma questo aprile è più pazzo del solito e qualche pioggia accompagnerà anche la Pasqua. Questo è un gran bene per la crescita degli ortaggi, simboli delle feste pasquali.
Per il mese di aprile docFaber propone una lista di frutta e verdura di stagione molto speciale: in vista delle feste di Pasqua abbiamo creato una spesa ben adattabile ai menù di domenica e di lunedì.

FRUTTA

  • Fragole, antiossidanti e antinfiammatorie, lo sapevate che i veri frutti sono i semini gialli e non la polpa?
  • Kiwi, strani e pelosi hanno più vitamina C dei limoni che in primavera serve molto!
  • Cedri, freschi e buoni a colazione o come spuntino sono ricche di vitamine.         
e tra gli evergreen:
  • pera
  • frutta secca

VERDURA

  • Asparagi, ortaggi ricchi di sali minerali fibre vegetali tra cui il cromo, acido folico e vitamine A, C ed E e importanti depuranti.
  • Barbabietola rossa, tubero colmo di fibre e sali minerali come ferro, magnesio potassio, sodio, iodio e vitamine B e C.
  • Cicoria, con proprietà depurative, disintossicanti, digestive, diuretiche, antinfiammatorie.
  • Fave, grandissima fonte di ferro, acido folico, vitamina B1.
  • Carciofi, come tutti gli ortaggi hanno molta acqua, fibre e sali minerali, ma in particolare flavonoidi.
  • Ortica, ricca di potassio, fosforo, ferro, calcio, vitamine A e C, ma usate i guanti!