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A San Valentino, all you need is love and food!

San Valentino

Ricette veloci e facili per un San Valentino all’insegna di cibo e amore.

Per conquistare la vostra metà in modo speciale a San Valentino, all you need is love and food; provate a preparare dei piatti con le vostre mani, tranquilli, vi seguiamo pasto per pasto dalla colazione alla cena, con ricette veloci e facili e voi dovete metterci solo l’amore.

COLAZIONE
SPUNTINO
  • Succo di melograno 1 bicchiere
  • Un pugno di frutta secca mista 10-20 gr

 

PRANZO

 

Godetevi il San Valentino e prima di iniziare la dieta consultate il Nutrizionista:

Per dimagrire in modo sano,diciamo no alle diete lampo.

 

MERENDA
  • Mela rossa spolverata con cacao e cannella
CENA
  • Insalata di Waldorf 1 ciotola con aggiunta di salmone affumicato 6-8 fettine a piatto
  • Crema di barbabietola rossa

 

Ricetta crema di barbabietola rossa

Ingredienti per 2 persone
  • 4 dl di brodo vegetale senza glutammato di sodio
  • 2 barbabietole cotte e tagliate a dadini
  • 1 patata bollita tagliata a dadini
  • 1 scalogno tritati
  • 20 gr di parmigiano reggiano
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di ricotta
  • 2 cucchiai di olio evo
  • un pizzico di sale marino integrale

 

Preparazione
  • in una pentola fate rosolare lo scalogno con un filo d’olio per due minuti
  • aggiungete le barbabietole e la patata, per altri due minuti
  • unite il brodo, la foglia di alloro e continuate a cuocere per circa 15 minuti
  • dopo che avete fatto raffreddare, frullate ad immersione fino ad ottenere una morbida crema
  • aggiungete il parmigiano, la ricotta, regolate di sale e versate in due ciotole

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