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Puré light di patate

Puré light di patate, contiene potassio, vitamina C e carboidrati complessi, e sono ottime per contrastare il diabete, disinfiammanti e molto energetiche

Purè light di patate

Ingredienti:

  • patate grandi,
  • 250 ml di latte di soia,
  • polvere di cipolla,
  • erba cipollina fresca

Preparazione
Cucina a vapore le patate sull’acqua ad ebollizione 15 minuti. Metti in una ciotola; aggiungi il latte e la polvere di cipolla. Schiaccia finchè non è ben amalgamato. Taglia a piccoli pezzettini dell’erba cipollina fresca e aggiungila al purè una volta versato sul piatto di portata.

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