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Ricetta della Pecan Pie

Pecan Pie

Pecan Pie: un dolce americano ricco di proprietà

Non tutti i mali vengono per nuocere, non tutti i dolci nuocciono!

Vi parliamo oggi della Pecan Pie con una ricetta facile del dolce americano a base di noci Pecan e ricco di proprietà.

Proprietà delle noci Pecan:

proteine, grassi, fibre, vitamine, sali minerali (potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zinco, selenio) ed antiossidanti

Leggi curiosità e proprietà della noci Pecan e della frutta secca:

Frutta secca: proprietà, benefici e quale scegliere

Ingredienti:

– 300 g di pasta frolla
– 60 g di sciroppo d’acero
– 60 g di noci Pecan tritate
– 60 g di noci Pecan intere per decorare
– 30 g di burro fuso
– 40 g di zucchero integrale
– 1 uovo

Procedimento:

– stendete la pasta frolla e porvi uno stampo per crostate di circa 20 cm
in una ciotola: mescolate lo sciroppo d’acero con lo zucchero di canna, aggiungete il burro e l’uovo, infine le noci Pecan
mescolate il tutto fino a che non diventi una crema omogenea
– versate il composto nello stampo con la pasta frolla
– disporre le Pecan nel modo che preferite
– cuocete in forno già caldo a 180° per 40-50 minuti e fino a che l’interno sia consistente e non più liquido
– far raffreddare completamente prima di servire